Posté le 12/03/2008 14:24:00 par Les tribulations d'une gourmande (voir son site)
On prends la même recette et on allége !!
Ingrédients pour env. 33 petits muffins :
- 2 ?ufs ( 4pts)
- 1 cuillères à soupe de sirop de glucose (gout miel) ( 0.5 pt)
- 1 cc d'edulcorant de cuisson 0 pt ( à la place d'1 cuillère à
soupe de sucre roux (1.5 pts))
- 3 CS de crème fraiche 4% (1 pt) ( à la place de 3 cuillères à soupe d'huile végétale ( 9.5 pts))
- 1/2 pomme
verte (0 pt)
- 18 cl de lait ( 1.5 pts)
- 80 g de pépites de chocolat (10 pts) (150 g de pépites de chocolat (18.5 pts)
- 250 g de farine à levure incorporée ( 14.5 pts)
- 1 cuillère à
café de cannelle
TOTAL pour la version light : 31.5 pts soit environ 1 pt le gâteau !!
Et même light c'est excellent !!!!
Régalez vous !!!
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