Escalopes panées à la milanaise

ajouté le 29/11/2006 08:11:00

Voici ma dernière acquisition de livre culinaire : Un très bon livre qui ravit mes tendances du moment en matière de cuisine, à savoir le bio . Pour l'inaugurer, ce n'est pas moi qui ai choisi la recette mais mon homme. C'est donc sans[...]

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Bavette Grillée, Boules de Potiron et Mini Asperges Roties

ajouté le 14/12/2006 06:12:00

Et une p'tite assiette ultra-light d'avant les fêtes, une !!!! Prelevez de jolies boules orangées dans un joli morceau de potiron. Faites les rotir dans une poèle avec 1 morceau de beurre salé, poivrez. Pendant que vous[...]

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Coquilles Saint-Jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

ajouté le 10/01/2007 09:01:00

Voici une recette  de noix de Saint-Jacques pour laquelle j'ai craqué tout de suite... Je l'ai découverte sur le blog de Choupette " Péché de gourmandises ". C'est simple à réaliser et vraiment délicieux (la vinaigrette est tip-top ![...]

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Limandes panées aux amandes, pistaches et noisettes

ajouté le 31/01/2007 08:01:00

Dernière recette de poisson en date, des petites limandes blondes qui n'attendaient qu'un passage à la poêle pour nous régaler. Simplement, au lieu de fariner les poissons puis des les tremper dans de l'oeuf battu et de la chapelure, j'ai[...]

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Taboulé de chou-fleur au saumon fumé et asperges

ajouté le 01/02/2007 12:02:00

Le taboulé fait plutôt partie de mes recettes d'été: facile et rapide à réaliser, ses petites graines de couscous permettent d'en faire une entrée ou un accompagnement de grillades parfait! En voyant la recette de Lorette , j'ai voulu tester ce[...]

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