Ptitchef

Lingots aux asperges

Apéritif
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
75 g de farine

1/2 sachet de levure


50 ml d'huile

70 ml de lait

50 g de gruyère râpé

50 g d'asperges cuites + 6 pointes d'asperges cuites

des graines de sésame doré

Préparation

  • Mixez les asperges cuites.
  • Mêlez les au reste des ingrédients exceptés le sésame et les pointes d'asperges. Remplissez les empreintes "lingot".
  • Déposez une pointe d'asperge dans chacune.
  • Parsemez de sésame doré.
  • Enfournez pour environ 30 minutes à 200°C.
  • Démoulez assez chaud et servez.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc

Questions:






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