Ptitchef

Asperges croustillantes

Une recette très simple qui met en valeur le goût et la texture des asperges fraîches.

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les bouts durs des asperges. Placer les asperges sur une plaque de cuisson.
  • Mélanger l'huile, le sel et l'estragon. Enrober les asperges du mélange d'huile.
  • Cuire au four à 425°F pendant 10 minutes. Les asperges doivent être dorées et croustillantes.
  • Avant de servir, saupoudrer de levure alimentaire.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 2.1g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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