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Asperges panées

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
101 Kcal
Asperges panées
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Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les tiges des asperges.
  • Épluchez les avec un économe.
  • Plongez les 10 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez sur du papier absorbant.
  • Mélangez ensemble, la chapelure, le persil, le parmesan et sel et le poivre.
  • Trempez vos asperges dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
  • Faites dorer dans un peu de beurre.

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Roulés de saumon au chèvre et asperges


L Lupa

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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