Asperges croustillantes
Ingrédients
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Préparation
- Préchauffez le four à 220 °c .
Coupez un peu vos asperges au pied (environ 2cm), rincez-les puis séchez-les. Les asperges vertes n'ont pas besoin d'être épluchées à la différence des blanches ou violettes.
Enroulez chaque tranche de pancetta sur chaque asperge et posez les sur la plaque du four . Huilez légèrement les asperges et faites les cuire 10 minutes pour que le lard soit grillé.
Nutrition
- Glucides: 1.3g
- Lipides: 13.3g
- Gras sat.: 4.1g
- Protéines: 10.6g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 1.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Questions
Asperges vertes ou blanche ? Crue ou cuites ? Merci de préciser.
Les asperges sont vertes et crues, elles cuisent à la vapeur
Bonjour cuisez vous d'a bord les asperge a la vapeur? merci et bonne journée
Les asperges sont crues
C'est peut-être une question bête: les asperges dèjà cuites ou crues? Merci
Les asperges sont crues
Les asperges sont crues ou cuites?
Les asperges sont crues
Bonjour, intéressée par votre recette, pourriez vous m'indiquer s'il faut faire précuit à l'eau les asperges avant de les passer au four merci cordialement
Les asperges vertes seront ici directement cuites au four :-)
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Commentaires
Je remplace la pancetta par le lard déjeuné coupé très fin...
Dans les réponses aux commentaires, il est bien noté que les asperges sont crues !!
Je ne comprends pas tous ces commentaires !
Tout est dit dans la recette : S'il n'est pas précisé qu'il faut cuire les asperges, c'est qu'elles cuiront au four... Certains cherchent des complications là où il n'y en a pas
Que cette Manon aille prendre une douche froide, ça ira mieux après !!
Oui bon la recette manque un peu de précision mais c'est sûrement sympa. Surtout qu'on est en pleine saison de l'asperge. Mais... faut s'calmer un peu Manon hein... la soupape va exploser sinon.....
