Posté le 20/03/2008 07:45:00 par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (voir son site)

Bonjour à tous,



Voici une sélection des temps forts à ne pas manquer, au prochain Sirest Ideas, du 31 mars au 2 avril. Pour ceux qui le souhaitent nous pouvons nous rencontrer, merci d'indiquer en commentaire le jour de votre présence sur le salon.

Lundi 31 mars ? A 11h30

1. Quelle vision de la gastronomie pour demain ?



Dix chefs étoilés, parmi les plus prestigieux au monde, seront présents
pour évoquer ensemble la vision de la gastronomie dans le monde. Joël
Robuchon, chef aux 18 étoiles, sera entouré de Massimiliano ALAJMO
(Italie), Juan Mari ARZAK (Espagne), Heston BLUMENTHAL (Royaume-Uni),
Pierre GAGNAIRE (France), Eyvind HELLSTRØM (Norvège), Hiroyuki
HIRAMATSU (Japon), Santi SANTAMARIA (Espagne), Marc VEYRAT (France) et
Tetsuya WAKUDA (Japon- Australie).

Mardi 1er avril  ? De 14h à 18h sur la zone concours du Sirest Ideas2. Paris Food Trends les duosParis Food Trends - Les Duos associent de très grands chefs français et étrangers pour une démonstration culinaire accompagnée d'un débat, riche des différences culturelles.Quatre stars françaises du fourneau ont accepté l?invitation,... Lire Les temps forts à ne pas manquer au prochain Sirest Ideas, du 31 mars au 2 avril 2008 et rendez vous de blogueurs.