Ptitchef

Artichauts fameux à tartiner

Autre
2 parts
5 min
facile
Superbe recette, trop rapide et trop Bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 fonds d'artichauts cuits ou confits

1 gousse d'ail (facultatif)

50 g de parmesan

le zeste et le jus d'1 citron

sel et poivre

Préparation

  • Dans un mini-robot, mixer tous les ingrédients.
  • Assaisonner.
  • Servir sur du bon pain, ou sur un crackers à l'huile d'olive et au romarin, avec des copeaux de parmesan ou bien de sbrintz.

Photos

Artichauts fameux à tartiner, photo 1Artichauts fameux à tartiner, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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