Posté le 07/04/2008 10:04:01 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
600 g de blanc de poulet
2 petites courgettes
1 petite aubergine
1 cuil. à café de gingembre râpé
2 gousses d'ail haché
1 à 2 cuil. soupe de pâte de curry vert
50 cl de lait de coco
3 cuil. à soupe de nuoc mam
1 bâton de citronnelle
Le jus d'1 citron vert
1 cuil. à soupe de sucre roux
1/2 bouquet de coriandre
2 cuil. à soupe d'huile
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