Poulet aux agrumes

Name: Poulet aux agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de poulet; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; jus d'un 1/2 pamplemousse; jus d'une 1/2 orange; herbes de Provence; graines de coriandre; sel; poivre

Plat

facile

1 heure

C'est une recette rapides, simple et savoureuse pour le dîner. Bon appétit!

Ingrédients

4 filets de poulet
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
jus d'un 1/2 pamplemousse
jus d'une 1/2 orange
herbes de Provence
graines de coriandre
sel
poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
Dans un plat qui va sur le feu et au four, mélanger l'huile d'olive, les jus d'agrumes, l'herbe de provence, les graines de coriandre, le sel et le poivre.
Faire chauffer doucement la marinade, puis rajouter les filets de poulet, et laisser mariner pendant 1/2 heure minimum hors du feu.
Pendant ce temps, préchauffer le four et en profiter pour préparer un accompagnement.
Enfourner le plat au four pendant 10 minutes.
Servir les filets de poulet découpés en lanière et les arroser avec le jus de cuisson.

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CCasa Nadia

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