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Poulet aux agrumes

Plat
1 parts
15 min
45 min
facile
C'est une recette rapides, simple et savoureuse pour le dîner. Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
4 filets de poulet

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

jus d'un 1/2 pamplemousse

jus d'une 1/2 orange


graines de coriandre

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
  • Dans un plat qui va sur le feu et au four, mélanger l'huile d'olive, les jus d'agrumes, l'herbe de provence, les graines de coriandre, le sel et le poivre.
  • Faire chauffer doucement la marinade, puis rajouter les filets de poulet, et laisser mariner pendant 1/2 heure minimum hors du feu.
  • Pendant ce temps, préchauffer le four et en profiter pour préparer un accompagnement.
  • Enfourner le plat au four pendant 10 minutes.
  • Servir les filets de poulet découpés en lanière et les arroser avec le jus de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:



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