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Poulet avec pommes de terre et champignons au curry

Plat
2 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes

1 oignon hâché

1 ou 2 gousses d'ail hâchés

un peu d'huile (j'en ai pas mis, le poulet lâche déjà du gras)

1 cs de coriandre hâché


mon curry maison qui est compose du mélange de ces épices :



paprika

coriandre en poudre

curcuma

cumin

cardamome

sel et poivre

safran

pommes de terre

champignons de paris entiers

Préparation

  • Parfois à force de cuisiner tous les jourson a plus d'idées, alors je suis rentrée dans ma cuisine, décongelé 2 morceaux de poulet et ça donne ceci.

    J'ai mis le poulet dans la cocotte (si vous voulez vous pouvez faire revenir un peu le poulet dans un peu d'huile), puis ajouté l'oignon et l'ail hâchés, ainsi que les épices et un peu d'eau et laisser cuire.

    Rajouter les pommes de terre et les champignons de paris, saupoudrer de coriandre hâchéé et laisser encore cuire quelques minutes.

    Bon appétit alors !!!!

Photos

Poulet avec pommes de terre et champignons au curry, photo 1Poulet avec pommes de terre et champignons au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 02/04/2013

Très bon

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26/03/2013

Très très bonne recette merci

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