Posté le 07/04/2008 17:36:00 Par La cuisine de Sam (Voir son site)
Voilà je viens de piquer cette recette sur le blog de Chris (http://chriscuisine.canalblog.com/) et elle est très réussie :) J'ai simplement doublé les quantités et ajouté ma touche perso.
Ingrédients pour une huitaine de flans :
600g de carotte
20cl de crème liquide
4 oeufs
2c.c de maïzena
sel & poivre
ma touche perso : une pincée d'herbes de Provence
Préparation :
Pelez les carottes et coupez les en rondelles. Faîtes les cuire 10mn dans la cocotte minute. Écrasez les à la fourchette dans un saladier.
Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez bien et répartissez dans les moules.
Faîtes cuire au four préchauffé th.6 durant 30mn.
Recette similaires
-
Flans de carottes
Ajouté le 13/11/2007 20:14:00
Mmmm ce soir pour dîner, j'ai préparé (des côtes de porc au grill, du blé et) des flans de carottes , selon une recette de Vik . Je l'ai un peu adaptée à mes besoins et au placard. Pour deux personnes: 4 carottes en rondelles 10 cl[...]http://blogalacoque.canalblog.com/archives/20...
-
Petits flans de carottes au chèvre fraisAjouté le 27/01/2008 10:05:00
La carotte est un légume que les enfants n'apprécient pas beaucoup en général et il arrive qu'en étant adultes, ils en gardent un souvenir pas très engageant. Pourtant la carotte est un trésor de bienfaits. Ma grand-mère avait pour habitude de dire[...]http://gourmandbinome2.canalblog.com/archives...
-
Flans de carottes au cumin et curryAjouté le 31/01/2008 20:08:38
La semaine dernière ma fille a eu la grippe donc j'étais collé à la maison auprès d'elle et je me suis occupée à cuisiner et à regarder mon chaîne favorite (et à chouchouter ma pupuce aussi ne vous inquiétez pas - j'ai bien pris soin d'elle[...]http://celyo.canalblog.com/archives/2008/01/3...
-
petits flans de brocolis et coulis carottes-gingembreAjouté le 10/03/2008 14:49:30
Les brocolis sont mes amis ! Et pourtant je n'ai pas encore publié de recette avec ce délicieux légume. Pourquoi ? Et bien parce que les brocolis je les aime (que dis-je je les adore !) cuits vapeur et servis avec juste un filet d'huile d'olive.[...]http://petitpoissauteur.canalblog.com/archive...
-
Flans aux carottesAjouté le 02/04/2008 20:04:00
Pour 4 flans : - 300g de carottes - 10cl de crème liquide - 1 cuillère à café de maïzéna - 2 oeufs Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les cuire à la cocotte minute, 10mn. Les mettre dans un saladier et les écraser à la[...]http://chriscuisine.canalblog.com/archives/20...
