Posté le 13/04/2008 19:28:37 par Darna (voir son site)
voici un tagine rapide et très facile à faire
avant cuisson
après cuisson
la recette
4 grosses tomates rapées
1 oignon émincé
1 poivron coupé en petits dés
1 pomme de terre en petits dés
1càc de paprika
1càc de cumin
1càs de persil haché
sel poivre
1/2 verre à thé d'huile
1/2 verre à thé d'eau
1 piment fort(facultatif)
environ 300gr de viande hachée en petites boules
mélanger tous les ingrédients sauf la viande hachée
laisser cuire
en fin de cuisson rajouter la viande hachée
laisser réduire la sauce et servir
( vous pouvez rajouter des oeufs si vous voulez)
Recette similaires
-
Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au Cumin
ajouté le 26/11/2006 08:11:00
Fichtre que ce titre est long ! mais en même temps il explique bien la recette .... J'allais tout de même pas vous dire que j'avais oublié de cuisiner 3 carottes et que du coup elles étaient tout ramollies ! Pâte :[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
-
Tajine express aux légumes
ajouté le 06/12/2007 09:12:00
Encore une recette rapide, et surtout bon !!! D'après une recette de Fatima-Zahra de cuisine testée. Une boite de petits pois et carottes[...]http://orientissime.canalblog.com/archives/20...
-
QUICHE aux courgettes et viande hachéeajouté le 08/12/2007 20:46:00
j'etale un pate feuilletee dans un moule a quiche je prends une courgette que j'ai coupé en rondelle, un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée j'ai fait revenir tout ca dans une poele avec un peu de poivre sel. [...]http://amourdecuisine.canalblog.com/archives/...
-
Tagine aux légumes et oeufs de chez "orientissime"ajouté le 09/12/2007 19:56:00
Ca faisait longtemps que je voulais faire ce genre de tagine en sauce rouge avec les oeufs. J'ai choisi de faire celui de orientissime J'ai quand même apporté ma touche perso Pour l'originale cliquer au dessus et pour ma version[...]http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
-
Crèpes chinoises à la viande et aux légumesajouté le 22/12/2007 19:17:00
Dans les restaurants chinois du Portugal, systématiquement, on nous propose de commencer le repas par une crèpe. Il s'agit d'une sorte de gros nem bien croustillant, généralement farci à la viande hachée et aux légumes asiatiques. Ces crèpes[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2007/12/crp...