Posté le 16/04/2008 14:03:00 par SONIA DANS SA CUISINE (voir son site)

envie de frais, envie de terminer le repas par une touche de fantaisie, j'avais des chutes de pate brisée, un reste de framboise d'un précédent dessert, un fond de chocolat noir fondu, (nappage de sablés auparavant, bientot sur le blog) bref, voici ma 1ere verrine

Il va donc falloir que j'investisse dans des contenants adaptés car je sens que je vais y prendre goût

INGREDIENTS

- chutes de pâte brisée

- pommes

- framboises

- chocolat noir fondu

- jus de citron

- une cs de sirop d'érable

- canelle

-amandes effilées

- miel

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de bas en haut de la verrine

une couche de chocolat

une couche de pâte brisée (n importe quel biscuit emietté fera l affaire )cuite emiettée

mélanger le tout car sinon à la mise au frais le chocolat va durcir au fond, là au moins il va durcir dans la pâte brisée

une couche d'un melange cuit au préalable "pommes, framboises, une pincée de canelle, sirop d'erable et jus de citron"

quelques amandes effilées

un trait de miel

mettre au frais quelques heures (je l ai fait vers 16h pour le diner)