Saint-Jacques en sashimi aux graines de sésame

ajouté le 30/11/2006 10:11:51

J'adore la cuisine japonaise mais je ne m'y suis mise que tardivement et j'ai même fini par réussir le riz à sushi, délicieux même sans les sushis d'ailleurs. Classiquement, j'aime les sashimis avec une sauce soja, du wasabi et du gingembre entre[...]

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Coquilles Saint-Jacques aux Pommes, Curry et Lait de Coco

ajouté le 06/12/2006 01:12:00

Je parie que les recette de Noix de Saint-Jacques commençaient un peu à vous manquer ...  les fêtes de fin d'année approchant à grands pas , j'ai penséà vous ... ;o)) Je vous invite à faire une petite escapade dans les îles avec cette[...]

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Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide

ajouté le 22/12/2006 17:12:05

Triste Noël pour les cabillauds et les anchois C'est Alexandre Dumas qui l'écrivait en1873  dans son Grand Dictionnaire de la Cuisine : "Il a été calculé que si chaque oeuf de cabillaud pondu dans la mer arrivait à maturité, on pourrait[...]

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Saint-Jacques aux morilles et à la crème de cidre de Cuisine Campagne pour commencer l'année en beauté

ajouté le 08/01/2007 10:01:00

Pour notre repas de fin d'année, je voulais faire des Saint-Jacques en plat principal, et j'ai tout de suite flashé sur une recette de Lilo , car il y avait du cidre et de la crème et j'adore le goût de la crème au cidre Pour les[...]

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Noix de Saint Jacques Grillées sur Kiwi Séchuanisées

ajouté le 23/03/2007 04:03:00

J'suis pas quelqu'un qui se prend la tête en cuisine (enfin, sauf que si on parle sucré, rien que d'en parler, j'ai mal au crâne...) et j'aime particulièrement les trucs vite-fait-bien-fait-qui-en-jetent. Et là, je l'ai mis dans le mil.[...]

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