Posté le 25/05/2008 22:25:53 par La cuisine des souris (voir son site)
6 oeufs
1 paquet de feuille de côte de bettes (on les choisit pour les feuilles)
1 boite de tomates pelées ou concassées
2 oignons émincés
de l'ail
du persil
on épluche les feuilles de bettes pour retirer la partie verte que l'on va plonger dans l'eau bouillante et réserver.
on fait revenir dans l'huile d'olive l'oignon
puis mettre la boite de tomate(la vidée !!!)et remuer
couper en mroceau les feuilles de bettes égoutées
battre les oeufs ,les ajouter à la préparation dans la poële
assaisonner
Manger chaud ou froid
BON APPETIT
Recette similaires
-
Omelette de tomates à la provençale
ajouté le 09/05/2008 11:42:14
8 tomates à la Provençale 5 ?ufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Quand je prépare un plat de tomates à la Provençale pour accompagner une viande ou un poisson, j'en fais toujours plus car le lendemain nous nous[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/omelet...
-
Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade "Figure Libre"ajouté le 13/11/2006 08:11:00
Quand le Chef a faim ... il faut vite manger !! Mais bon se mettre aux fourneaux comme ca à froid, moi je peux pas ! Alors lui l'omelette et moi la salade ... Top départ ! Quelques Pomme de terre 6 oeufs 5 Gros Champignons de Paris.[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
-
Je ne suis pas non plus provençale !ajouté le 28/12/2006 07:12:00
Lauriane avait tenu a réunir les grands-parents, oncles et tantes de Mathéo autour de lui pour son premier "vrai Noël". Nous avions convenu de nous répartir la préparation du repas, et elle me demanda de m'occuper des[...]http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives...
-
Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, piquillos et avocat, pâtes au pestoajouté le 09/01/2007 08:01:00
Voilà une recette très simple et très goûteuse qui apporte un peu de soleil en cette sombre période. pour deux cuisses de poulet désossées La marinade 3 cuill à soupe d'huile d'olive 1 cuill à café de piment d'espelette 1[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Omelette aux Champignons
ajouté le 11/01/2007 12:01:26
Entrées - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :4 Oeufs 200g de Champignons rosés Sel, poivre Beurre, huile Préparation :- Couper le bout de pied des champignons et les laver à l'eau froide sans les éplucher. - Couper les champignons en[...]http://recettes.viabloga.com/news/sans-titre