Posté le 12/06/2008 19:26:00 Par On mange quoi aujourd'hui ? (Voir son site)

Ingrédients : 150g de mascarpone, 1 yaourt nature, 1 zeste de citron râpé, 75 g de sucre, 3 blancs d'oeufs.

Fouettez ensemble le sucre, le mascarpone et le yaourt. Ajoutez le zeste de citron râpé

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir

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