Posté le 16/06/2008 04:42:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
On s'est régalé avec cette recette !C'est la première fois que je testais les magrets de canard en tournedos et j'ai trouvé ça vraiment sympa.
Pour les accompagner, je voulais une sauce sucrée mais pas un caramel de balsamique, dont je ne raffole pas [...]
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