Posté le 27/06/2008 23:00:00 Par L'Amirabelle (Voir son site)
Le soufflé au fromage
Allumer le four 200-220°) beurrer un moule à soufflé à bords hauts.
Faire une béchamel épaisse avec du beurre (30 g) de la farine (30 g) et du lait ( 1/4 de litre).
Retirer du feu et ajouter 100 g de [...]
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