Bâtonnets soufflés fromage

Name: Bâtonnets soufflés fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: Pour 50 bâtonnets environ :; 120 g de farine; 100 g de gruyère rapé; 60 ml d'eau froide; 30 g de beurre mou; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 belle pincée de sel; 1cc de paprika doux

Autre

10 parts

10 min

11 min

facile

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Des petits bâtonnets croquantes, délicieuses, légères et rigolotes pour les amis.

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 50 bâtonnets environ :

120 g de farine

100 g de gruyère rapé

60 ml d'eau froide

30 g de beurre mou

1 cuillère à café de levure chimique

1 belle pincée de sel

1cc de paprika doux

Préparation

Dans un plat mettre ensemble la farine, la lavure chimique, le sel et le paprika. Ajouter le beurre en malaxant avec les mains!
Ajouter le gruyère au fur et à mesure, ainsi que l'eau.
Former une boule.
Fariner votre plan de travaille et étaler la pate finement.
Ensuite découper des bâtons assez fin et les déposer sur une plaque ou grille recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 10 à 11 minutes.
Une fois cuit ,sortez les et laisser refroidir.
Pour les conserver une boité métallique bien sûr.

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