Posté le 03/07/2008 15:42:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
PORCPour 4 personnes :Ingrédients :1 kg Travers de porcPour la sauce à laquer :3 Gousses d'ail40 g Gingembre frais5 tb Sauce Soja1 tb Miel1 ts Huile1 tb Vinaigre1 tb Farine1 tb XeresSelPoivrePréparation :Prendre du travers de porc de bonne qualite (charnu et assez maigre),le couper en morceaux.Preparer la sauce a laquer: melanger l'ail pile, le gingembre rape etle restant, saler,
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