Posté le 08/07/2008 15:51:00 Par Les gourmandises de Charmela (Voir son site)
Envie d'une petite fraîcheur???
Rien de tel! C'est simplissime à faire et un pur délice!
A l'apéritif ou en entrée, cette verrine fait très bien son effet, mais aussi ravive les papilles de ceux qui en mangent!
Pour 4 verrines :
1 avocat bien mûr
1 filet de citron
2 tranches de saumon
4 cuillère à soupe de crème fraiche light tant qu'a faire!
Dans un premier temps, couper l'avocat en deux, lui enlever la peau, le mixer avec un petit filet de citron et 2 cuillères à soupe de crème fraiche. Salez et poivrez.
Disposer cette crème au fond des verres.
Deuxième temps, meme système que l'avocat, prendre les tranches de saumon fumé, les mixer avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche, salez et poivrez. Disposer quelques crevettes et ciboulette dessus pour le décor.
Disposer cette préparation sur la précédente, et voila votre verrine est terminée!!
Compliquez???? non ultra simple et rapide!!
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