Posté le 10/07/2008 23:04:00 par . (voir son site)
Voici une tarte classique que j'aime bien faire quand les fraises arrivent à l'été!
Elle se déguste froide ou chaude mais pas mauvais non plus, tiède avec un filet de crème...:))
Ça se congèle très bien (une fois cuite).
Portions: 8
Ingrédients
5 tasses (825 gr) de fraises coupées en morceaux
¾ tasse (150 gr) sucre
3-4 c. à soupe de farine
2 abaisses de pâte à tarte
Mélanger le sucre et la farine, réserver.
Déposer une abaisse de pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces (23 cm), y déposer les morceaux de fraises et saupoudrer du mélange de sucre-farine sur les fraises.
Déposer l'autre abaisse. Faire quelques incisions sur le dessus.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 40 minutes ou jusqu'à doré. 
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