Posté le 18/07/2008 13:43:00 Par Cuisine (Voir son site)
Préparation : 10 mn Marinade : 1 h Cuisson : 7 mn Pour 6 personnes 6 filets de truite avec peau 150 g de crème fraîche épaisse 1 c.à.s d?huile d?olive Pour la marinade : 5 cl de pastis 10 cl de vin blanc 50 g de sucre cassonade 3 c.à.s de miel liquide 1 citron 1 c.à.s de vinaigre balsamique 1...
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