Posté le 24/07/2008 07:31:00 par Bolli's Kitchen (voir son site)
Parfois, il faut s'amuser en cuisine! Donc, pourquoi faire la panzanella avec du pain mélangé avec les tomates.....J'ai coupé des cercles et j'ai mis ma panzanella déssus, ça va aussi!!!
Manchmal muss man auch Spass haben, ich verändere gerne die grossen Klassiker, ein bischen Pep muss sein! Diesmal musste die Panzanella dranglauben, statt Brot im Salat, gab's das Brot unter dem Salat.....
Il vous faut des très bonnes tomates bien mûres!
Man braucht allerdings gute und reife Tomaten...
On coupe les tomates en petits dés, un peu d'échalote, pas mal du basilic, sel& poivre, huile d'olive et du Balsamico Bianco.......
Tomaten in Würfel schneiden, dann ein bischen Schalottenwürfel, viel Basilikum, Salz & Pfeffer, Olivenöl und Balsamico Bianco........
Coupez des cercles du pain. Et mettez la salade, laissez mariner un peu avant de servir, le pain va complètement absorbé le jus.
Dann die Brotkreise ausstechen und den Tomatensalat dazugeben. En bischen ziehen lassen, so saugt das Brot den ganzen Saft auf.
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