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Soupe de poisson sétoise et queue de lotte

(2.75/5 - 4 votes)

2 commentaires

Soupe de poisson sétoise et queue de lotteType de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédients:

1 Soupe de poisson à la Sétoise Coudène
2 queues de lottes
1 sachet de crouton Coudène
1 pot de rouille 90g Coudène
Des moules
Préparation:

Etape 1
Chauffez la soupe de poisson à la sétoise de Coudène



Etape 2
Faites cuire les queues de lotte avec une fleur de sel de Camargue




Etape 3
Ajoutez les moules dans la soupe Chaude




Etape 4
Tartinez deux croutons avec de la rouille
Ajoutez du gruyère
Servez la soupe
Égouttez la queue de lotte avant de la servir
Ajoutez deux moules
Bon appétit!




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Par Christolle






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Commentaires des membres:

3 / 5

Hmm! merci

Posté le 10/10/2013, 22:31
1 / 5

Nul

Posté le 28/11/2012, 17:32

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