Posté le 09/06/2008 20:30:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)
Un Gâteau sucré avec des Courgettes ... et pourquoi pas ... Etonnée et conquise par ce cake. A vous d'essayer maintenant.
Ingrédients( pour 8 personnes ) :
- 250g de Courgettes
- 2 oeufs
- 130g de poudre d'amandes
- 100g de beurre
- 125g de Ricotta
- 100g de sucre
- 70g de farine
- 1 Citron
- 1 sachet de levure
Laver et essuyer les courgettes. Les râper avec la peau. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Tamiser la poudre d'amandes, la farine et la levure.
Dans un saladier, mélanger le jus de Citron et le sucre. Fouetter l'ensemble. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et la ricotta. Mélanger. Ajouter l'ensemble Poudre d'amandes+farine+levure. Mélanger à nouveau. Puis ajouter les courgettes râpées et mélanger tout doucement.
Verser la préparation dans un moule à Cake.
Mettre au four pendant 35-40 minutes. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
A déguster tiède ...
Source : Magazine Saison Cuisine
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Du sucré au salé...la saga du potimarron
Ajouté le 20/10/2006 06:10:00
Ouf, j'en suis enfin venue à bout de cet énormecucurbitacé...Sincèrement je préfère les petits, pas d'overdose aumoins. Heureusement que j'ai des voisins pour m'aider à consommer ! Versionsalée, j'ai légèrement modifié ma crème classique au[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
-
Millefeuille à la purée de courgette,ricotta et crottin de chavignol, pour le jeu Quand le sucré devient salé et vice versa #3Ajouté le 26/09/2007 09:52:09
Lolotte , a eu la brillante idée de créer le jeu Quand le sucré devient salé et vice versa inspirée par le livre de Véronique Chapacou "Vous les[...]http://bluenotegourmand.canalblog.com/archive...
-
Cakiyasavapas?prends donc de mon cake à moi : Farine de sarrasin,lait fermenté,muesli?comment avoir la patate,en mangeant du sucré sain!!
Ajouté le 06/06/2008 15:16:32
Nan mé zavé vu le temps un peu? Vous savez ce que sait d’avoir des mioches à la maison,quand il pleut?Non mais sérieux,c’est un peu comme avoir un élevage de puces sauteuses shootés au café!!!!Pourtant[...]http://jemangedoncjesuis.wordpress.com/2008/0...
-
TARTE A LA COURGETTE ET RICOTTAAjouté le 10/07/2008 17:21:00
Cette tarte est absolument exquise accompagnée d'une salade verte rien de tel pour un repas du soir...Recette trouvée ici: http://cuisinedunord.canalblog.com/archives/2008/06/21/9573573.html IN GREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *1 pâte[...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
-
Mini cakes à la ricotta, ananas & amarettiAjouté le 20/07/2008 10:55:58
Hier, j?ai fait un peu de shopping et j?ai craqué pour d?adorables petits moules à cake. Heu ?. En tôle ! Ce qui répond à la question de Calorinet ? A savoir que je n?aime toujours pas trop les moules en silicone ou bien est ce les habitudes qui[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/20/mini-cake...
