Posté le 09/09/2008 10:10:00 Par Un "flo" de bonnes choses ... (Voir son site)
Pour varier les plaisirs, variez les laits ! Du lait de noisette, une grande première pour moi, et qui donne un goût et un fondant absolument irrésistible à vos desserts, essayez et vous serez conquis !

Clafoutis quinoa-noisettes aux figues, sans blé, sans lait, sans soja
Pour deux personnes
20 cl de lait de noisette
2 oeufs bio
3 cs de sucre complet
1 cs bombée de farine de quinoa
Trois belles figues (en mettre plus si vous en avez)
Découpez (et épluchez si vous le souhaitez) les figues en petits morceaux, disposez-les dans un petit plat à gratin puis recouvrez de l'appareil à clafoutis.
Faites cuire 25 mn, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Recette similaires
-
Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait
Ajouté le 12/01/2007 08:01:00
En ce moment, il ne fait pas bien froid en Alsace - ce qui, en bonne Bretonne que je suis, habituée aux températures hivernales clémentes, n'est vraiment pas pour me déplaire ;-) Seulement, pour moi, l'hiver est associé au temps des soupes. J'adore[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait
Ajouté le 17/01/2007 11:01:00
Peut-être l'aurez-vous remarqué : je ne suis pas fan de chou. Je me demande même si la recette que je publie aujourd'hui n'est pas la première à utiliser du chou. Hormis le gratin de chou-fleur de ma grand-mère (du chou-fleur, de la crème et[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Far de blé noir aux raisins/pruneaux, sans blé, sans lait
Ajouté le 22/02/2007 18:02:00
Le temps passe à toute allure, je n'en reviens pas ! Quand je pense que mon dernier billet date déjà du 8 février ... Comme si je n'avais plus aucune prise sur les jours qui passent... C'est grave, Docteur ? Voilà déjà plusieurs jours que je[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait
Ajouté le 19/03/2007 10:03:00
Le quinoa et moi n'avons jamais vécu une grande histoire d'amour. Preuve en est la seule et unique recette à base de quinoa publiée sur mon blog . Je ne sais pas pourquoi, mais la petite graine ronde n'a jamais vraiment réussi à obtenir grâce à[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
-
Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : sablés aux lentilles vertes et noisettes, sans blé, sans lait
Ajouté le 06/12/2007 08:30:00
Deuxième recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer"... Dédicace spéciale pour Loukoum°°° à qui j'avais offert quelques-uns de ces biscuits sans lui dire ce qu'il y avait dedans (je suis coquine, hein ?!?). Pour cette[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...













