Posté le 26/01/2009 19:59:00 Par NUAGE DE LAIT (Voir son site)

       Je n'ai jamais cuisiné ni même goûté le Topinambour, ce n'est pas faute d'en avoir eu envie mais, je ne sais pourquoi, je
n'ai pas eu jusqu'à présent vraiment la motivation.
Cette fois, ca y est, j'ai la recette (trouvée sur un Fémina), j'ai les Topinambours et j'ai les [...]

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• 

  Verrines aux abricots et leur caramel fruité, nuage de crème au romarin

  

  Ajouté le 30/07/2007 07:30:00

  Hier, quand j'ai essayé de vous allécher avec les recettes à venir, j'avais quand même un petite idée derrière la tête. Alors, aujourd'hui, et pour celles de mes lectrices non blogueuses qui me l'ont demandé par mail, je vais commencer par les[...]

  http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
• 

  Mousse noix de coco sur crème au chocolat

  

  Ajouté le 31/07/2007 17:56:14

  Dernière découverte pour aujourd'hui ... Impérial propose des desserts qu'on peut sucrer selon son goût et ses exigences diététiques !!! Il suffit d'ajouter du lait au deux préparation, de décorer avec un peu de noix de coco râpée et de[...]

  http://cremelaurette.canalblog.com/archives/2...
• 

  Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

  

  Ajouté le 06/09/2007 10:00:00

      Une recette que j'ai faite par intuition. Toute simple, toute bête mais super bonne.    J'avais des noix de Saint-Jacques au congélateur et ne sachant pas trop comment les faire, en fait je ne voulais pas faire des[...]

  http://zouck.canalblog.com/archives/2007/09/0...
• 

  Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

  

  Ajouté le 29/08/2007 08:00:00

  Vous le savez déjà, je suis une adepte de la cuisson à basse température et à plusieurs reprises, je l'ai évoqué à travers ce blog ici par exemple ou encore là ou là , je suis intarissable sur la méthode. Petit rappel du principe : Dans un[...]

  http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
• 

  Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

  

  Ajouté le 09/11/2007 08:13:00

  C'est vrai ce n'est pas la première fois que je vous parle de l'artichaut de Jérusalem... enfin je veut dire le topinambour comme on dit chez nous! Mais disons les choses telles qu'elles sont cette tubercule au petit goût d'artichaut nous fait[...]

  http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/11/...