Posté le 29/06/2009 10:16:00 Par ~La cuisine de Calie !~ (Voir son site)
Bonjour à tous ! Aujourd'hui je poste une recette réalisée samedi soir mais que je n'ai pas eu le temps de mettre en ligne plus tôt ! Une délicieuse tarte, légère et avec des légumes pour mon homme ! hummm !
Pour une tarte env. 6 personnes :
1 aubergine
1 tomate
1 pâte brisée (ici c'est une que j'avais faite et congelée)
de la moutarde
des herbes de Provence
un peu de coulis de tomate
gruyère râpé
Étalez votre pâte brisée. Mettez-là dans un plat à tarte et piquez-là avec une fourchette.
Répartissez une fine couche de moutarde au fond puis répartissez des rondelles de tomates et d'aubergines en alternant.
Ajoutez deux cuillères à soupe de coulis de tomate sur le dessus, saupoudrez d'herbes de Provence et de gruyère râpé à votre goût.
Enfournez à 180° pendant env. 20 min. !
C'est très léger en bouche et vraiment très bon même quand on est pas trop "aubergines" ! Mon chéri a adoré !
Vive l'été !
BON APPÉTIT !!
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TARTE AUBERGINE TOMATE
Ajouté le 07/02/2008 11:00:00
Une délicieuse tarte fine aux légumes ! Un vrai régal à varier avec différents légumes... J'ai choisi d'utiliser l'aubergine et la tomate, mais vous pouvez tout aussi bien agrémenter cette tarte salée avec de la courgette par exemple. Idéal pour[...]http://papillonmyosotis.canalblog.com/archive...
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tarte tomate aubergine
Ajouté le 14/05/2008 08:11:00
http://tambouille.fr/recettes/tarte-tomate-au...
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Tarte à la ratatouilleAjouté le 30/07/2008 15:37:00
Et voilà, encore une fois, vous n'avez pas pû vous en empêcher, vous avez préparé 6 kg de ratatouille alors que l'Homme est seul à en manger, puisque votre organisme ne supporte pas les poivrons, et ça fait déjà 3 jours qu'il ne mange que ça! Il[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Tarte délicieuse tomate-épinardsAjouté le 11/05/2009 20:00:00
Bonsoir à tous ! Aujourd'hui j'avais envie de préparer un petit truc léger, sympa et si possible contenant des légumes ! Comme j'ai trouvé une pâte feuilletée dans le frigo j'ai pensé faire une tarte aux épinards et j'y ai ajouté un peu tout ce[...]http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Si comme moi, vous ne savez pas quoi faire de la dernière cuisse de poulet cuite au barbecue que personne n’a eu le courage de manger, voici une idée de tarte salée avec : - 1 pâte feuilletée ou brisée à dérouler, - 1 cuisse de poulet[...]http://misskittycuisine.free.fr/index.php/pla...
