Posté le 23/10/2009 12:03:00 Par Recettes de cuisine d'Afrique (Voir son site)

Me voilà de retour après ces quelques jours de repos.

Pour aujourd’hui une petite recette de dorade grillée au four.

Je vous mettrai demain la recette d’une cassolette de fruits de mer que j’ai préparée pendant mes vacances. Nous n’avons mangé que des fruits de mer, crabes, coques et crevettes à profusion.

Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients

1 dorade de 800 g
2 citrons verts
2 c. à soupe de graines de coriandre
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 botte de coriandre
1/2 c. à soupe de gros sel
poivre

Recette
Faites écailler et vider la dorade par... Lire Dorade grillée, mes recettes à moi

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