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Muffins roquefort poires

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muffins roquefort poiresType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 331 Kcal

Ingrédients:

250 g de farine fluide

1 sachet de levure

70 g d'emmental râpé

1 pincée de paprika

2 oeufs

25 cl de lait

1 càs d'huile de noisette

2 poires coupées en petits dés

90 g de roquefort émietté
Préparation:

Préchauffez votre four à 200°.

Mélangez la farine, la levure, le paprika et l'emmental râpé.

Dans un autre cul de poule, battre les oeufs avec le lait et l'huile de noisette.

Ajoutez les poires en morceaux et le roquefort émietté.

Mélangez grossièrement les deux appareils N'amalgamez pas trop la pâte, on doit encore distinguer des morceaux avec de la farine.

Remplissez les empreintes d'un moule en silicone

Enfournez les muffins à 180° pendant 25 minutes. Ils sont cuits quand vous plantez une lame de couteau en plein centre et qu'elle ressort sèche.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 331Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 36.1g
  • 12%
  • Lipides:
  • 13.1g
  • 20%
  • Fat saturat:
  • 6.3g
  • 32%
  • Protéines:
  • 14.9g
  • 30%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 7.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 162g


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Par Nicole Passions (Voir son site)






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