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Tartare de saumon aux baies rouges

(4.67/5 - 9 votes)

2 commentaires

Tartare de saumon aux baies rougesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

800 g de filet de saumon
1/4 d'oignon rouge hachés finement
2 c à s d'aneth ciselée
3 c à s de ciboulette ciselée
1 c à a s de baies rouges grossièrement écrasées
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s de sauce soja
4 c à s de jus de citron
Zestes de combawa ou de citron vert
20 tours de moulin au 5 poivres
Préparation:

- Détailler le saumon en morceaux de la grosseur d'une noisette.

- Mélanger avec les autres ingrédients



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Par boljo (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Trop bon !

5 / 5

Rapide et excellent comme entrée, ou même comme plat lors d'un dîner imprévu, avec du riz basmati froid ou sur des pains suédois, ou des "rôties" Camcel

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