Pas encore inscrit ?
Tartare de saumon aux baies rouges
Par boljo (Voir son site)
(4.75/5 - 4 votes)1 commentaires
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
800 g de filet de saumon
1/4 d'oignon rouge hachés finement
2 c à s d'aneth ciselée
3 c à s de ciboulette ciselée
1 c à a s de baies rouges grossièrement écrasées
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s de sauce soja
4 c à s de jus de citron
Zestes de combawa ou de citron vert
20 tours de moulin au 5 poivres
1/4 d'oignon rouge hachés finement
2 c à s d'aneth ciselée
3 c à s de ciboulette ciselée
1 c à a s de baies rouges grossièrement écrasées
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s de sauce soja
4 c à s de jus de citron
Zestes de combawa ou de citron vert
20 tours de moulin au 5 poivres
Préparation:
- Détailler le saumon en morceaux de la grosseur d'une noisette.
- Mélanger avec les autres ingrédients
- Mélanger avec les autres ingrédients
Imprimer cette page
Par boljo (Voir son site)
Rapide et excellent comme entrée, ou même comme plat lors d'un dîner imprévu, avec du riz basmati froid ou sur des pains suédois, ou des "rôties" Camcel
camcel | Posté le 03/10/2010, 11:18