Velouté de pommes de terre aux poireaux

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Ingrédients:

1 poireau
3 belles pommes de terre
2 échalottes
sel et poivre

200ml de crème liquide

Préparation:

Eplucher les échalottes et les pommes de terre.

Rincer les légumes puis les découper en gros cubes.

Mettre le tout dans une marmite, saler, poivrer et couvrir d'eau.

Une fois les légumes cuits, mixer le tout.

Ajouter la crème liquide puis mélanger.

Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 285Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 28.1g
  • 9%
  • Lipides:
  • 16.7g
  • 26%
  • Gras sat.:
  • 11.6g
  • 58%
  • Protéines:
  • 3.4g
  • 7%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 9.3g
  • 12%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 211g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Tarte aux poireaux savoureuse


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