Posté le 29/10/2009 12:42:11 Par Péchés Mignons (Voir son site)
Un petite recette pour ma participation au concours “Défi Xérès”. Pour le réaliser, j’ai choisi du filet mignon de porc, cette viande étant un peu grasse, elle se compense très bien avec l’acidité du vinaigre.
Le but de ce défi, réaliser une recette à base de vinaigre de Xérès et peut être gagner un weekend pour 2 à Jerez de la Frontera. Lancez vous …
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Filet mignon de porc laqué au gingembre
Ajouté le 07/05/2007 11:05:58
Une de mes viandes préférées est le filet mignon et j'en fais très souvent en changeant à chaque fois de recette, voici une de mes dernières découvertes, qui a l'avantage d'être sans graisse . Pour cette recette, je me suis largement[...]
http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Filet mignon de porc au maroillesAjouté le 17/06/2007 22:10:00
Quel délice ! Cette recette fait partie des favorites de Marmiton , et je le comprends ! La viande légèrement parfumée fond dans la bouche. Un régal ! J'ai juste un tout petit peu modifié les[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2007/06/1...
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Filet Mignon de porc au miel et aux épicesAjouté le 08/09/2007 23:09:00
Voici une recette très rapide (30 mn) pour femme pressée un soir de semaine ! Filet Mignon de porc au miel et aux épices Ingrédients pour 5 personnes - 2 filets mignon de porc - 1/2 cuillère à café de[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Filet mignon de porc au sirop d'érable et au vinaigre balsamique
Ajouté le 21/05/2008 12:08:00
Il y a quelques temps j'avais cuisiner des champignons de paris "confits" dans du vinaigre balsamique... c'était un pur délice!!! Je n'arrive plus à mettre la main dessus et du coup j'ai "remasteurisée" la recette en[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
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Filet Mignon de Porc, au miel et vinaigre balsamiqueAjouté le 17/09/2009 06:00:00
Cette recette je l'ai vu sur le Blog de La Cuisine de Circée , j'ai juste fait une modification j'ai utilsé un cube de bouillon Tajine, au lieu de bouillon de volaille . et j'y ai rajouté une boite de petite quenelle de veau Merci Circéepour[...]http://cendy07.over-blog.com/article-35996308...
