Posté le 29/12/2008 08:26:00 Par CUISINE et MOI (Voir son site)
Pour 4 assiettes : Un filet mignon de 400gr environ , 3 pommes fruits, 4 pommes de terre charlotte 1 gousse d'ail, 100gr de beurre, un peu de cannelle en poudre, 20 cl de crème liquide, sel et poivre.laver, éplucher les pommes et les couper en quartiers, faire revenir à la poêle avec une noix de beurre et une bonne pincée de cannelle, obtenir une belle coloration et réserver. Éplucher,
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Filet mignon et sa compotée de chou rouge & pommes
Ajouté le 20/12/2006 07:12:00
Pour deux personnes 4 médaillons de filet mignon 1 quart de chou rouge 3 pommes 2 cuillers de confit d'oignon 1 cuillère de vinaigre balsamique 2 cuill à soupe de graisse de canard Emincer le chou en fines lanières. Le[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Filet Mignon de Porc au Romarin et Pommes, sauce au cidre
Ajouté le 17/09/2007 20:25:14
Pour 4 personnes : - 2 filets mignons (environ 400 g chacun) - 1 grosse cuillère à soupe de romarin frais - 2 pommes granny smith - 2 gousses d’ail - 40 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 gros oignon - 225 ml de cidre[...]http://feeds.feedburner.com/~r/SuperMangement...
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Filet mignon de porc aux pommes avec sa petite sauce à la crèmeAjouté le 01/02/2008 14:03:14
Voilà un petit plat rapide à faire, très simple et surtout très bon ! Le filet mignon de porc est considéré comme la meilleure pièce du cochon, du moins la plus tendre et la plus "noble". A cela nous allons ajouter quleques pommes, du riz[...]
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Filet mignon de porc au morilles et pommes DarphinAjouté le 21/09/2008 16:51:00
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Filet mignon de porc aux pommes
Ajouté le 17/01/2009 12:00:00
Spécial petit prix et savoureux ! Source : magazine Cuisine by Cyril Lignac. Pour 4 personnes - Préparation 15 min - Cuisson 40 min 500 gr de filet mignon de porc, 5 pommes (Type Clocharde), 4 oignons, 40g de beurre, 1 brin de[...]http://sophie-diamant.blogspot.com/2009/01/fi...
