Posté le 15/09/2008 19:05:00 Par délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Voir son site)
ce weekend ;se sera déja l'automne c'est pourquoi j'ai décidée de faire une recette avec du potimaron
un délicieux gâteau au saveurs de l'automne avec des noisettes des amandes et beaucoup d'épices c'est
surprenant original et vraiment délicieux!!!!!!
ingrédients pour 8 personnes:
400 gr de potimarron
cuit à la vapeur
4 oeufs
15dl d'huile d'olive
120g de noisette en poudre
50g d'amandes en poudre
1 cuil a café de canelle (poudre)
1 cuil a café de gingembre (poudre)
1/2 cuil a café de cardamome (moi j'avais pas de poudre alors j'ai pris les graines de 5 gousses )
1 pincée de sel
150 g de sucre de canne
300g de farine
1 sachet de levure
3 poignées d'amandes effilées
Préparation:
*Préchauffer le four à 160°C, chaleur tournante.
Cuire le potimarron (pelé) à la vapeur, réduire en purée.
Mélanger les ingrédients :
Les oeufs avec le sucre, l?huile, les noisettes en poudre et les amandes en poudre, les épices, etc?
Ajouter la pulpe de potimarron et la farine à la fin.
Ajouter la moitié des amandes effilées dans la pâte.
*Sur le fond du moule (en silicone) verser des amandes et du sucre en grains.
Verser la pâte dessus.
Cuire le gâteau pendant 40-45 minutes, à chaleur tournante 160°C.
Si vous n?avez pas un four avec l?air tournante, la cuisson est un peu plus longue, vérifiez-la avec une cure dent, qui doit sortir sec du gâteau.
Laisser refroidir le gâteau, démouler et saupoudrer de sucre glace.
http://www.recettes-de-citrouille.com/
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Cake au potimarron et aux noisettes d'Esterelle pour Halloween
Ajouté le 31/10/2006 20:10:00
Bonjour à tous Voici le goûter parfait pour le jour d'Halloween. Avant de se déguiser en diable et sorcier, les enfants ont fait le plein d'énergie en mangeant un[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
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Gâteau d'automne au potimarron et aux épices, de Cléa
Ajouté le 10/11/2006 10:11:00
Les courges oranges, ça n'est pas que pour Halloween, mais il faut mieux en profiter tant que c'est la saison. Voici le Gâteau d'automne au potimarron et aux épices dont j'ai trouvé la recette sur le fameux blog de[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4488970....
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"Gâteau muffin" au potimarron et aux noisettesAjouté le 24/10/2007 08:00:00
Le potimarron n'en finit pas de sévir chez moi. Que voulez-vous ! Toute la famille adore ce cucurbitacée. Voici une recette de gâteau muffin potimarron-noisettes qui a ravi notre palet bien gourmand. Les ingrédients : * 120 g[...]http://christelle56.over-blog.com/article-132...
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Gâteau au potimarron, noisettes, amandes..
Ajouté le 31/10/2007 10:53:00
Uauuu, quel gâteau ! Je ne sais pas si c?est moi, ou les recettes, mais cette année, les cakes et les gâteaux que je prépare avec le potimarron sont bien meilleurs que l?année passée. Serait-il à cause de l?envie ? Des[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-134579...
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Blogue-moi ta recette 19: gâteau-muffins au potimarron et aux noisettes de ChrystelAjouté le 03/11/2007 23:30:00
Vous savez, bien que je ne me pointe plus très souvent ici, je vous visite presque aussi souvent qu'avant... Plutôt discrètement, c'est vrai. J'aime vous lire, savoir ce qui vous arrive, admirer vos réalisations, vos trouvailles, vos délicieuses[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
