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JOUES DE CABILLAUD POÊLEES SUR FONDUE DE POIREAUX ET RIZ PILAF

Par LA TABLE LORRAINE D'AMELIE (Voir son site)

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JOUES DE CABILLAUD POÊLÉES SUR FONDUE DE POIREAUX ET RIZ PILAF

Les joues de cabillaud, sont fines et délicates, accompagnées d?une fondue de poireaux et de riz basmati et riz nérone

Pour 3 personnes :

. 450 g de joues de cabillaud
. 3 poireaux
. 200 g de riz basmati (bio)
. 40 g de riz noir Nérone (bio)
. ½ litre de bouillon de poule ou poulet (maison)
.1 oignon, une gousse d?ail, un peu

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