Ptitchef

Fèves à la marocaine

Apéritif
1 parts
15 min
30 min
facile
Les fèves sont aussi délicieuses : le cumin les sublime et elles sont parfaites à picorer pour l'apéro!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
500 g de fèves

2 gousses d'ail hachées

1/4 botte de coriandre hachée

2 cuillère à café de paprika

2 belles cuillère à café de cumin

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

du sel, du poivre

Préparation

  • Laver et inciser les fèves à la base.
    Les disposer dans une casserole et ajouter tous les ingrédients.
  • Couvrir d'eau 2 cm au dessus des fèves et laisser cuire sur feu doux pendant environ 30 minutes.
  • Gouter et rectifier éventuellement l'assaisonnement.

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