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Pizza à la marocaine

Plat
8 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
450 g de farine


1 sachet de levure pour le pain

20 cl d'eau tiède

1/2 cuillère à café de sel

3 merguez grillées

2 steaks hachés


1 poivron rouge

2 oignons

1 gousse d'ail

épices marocaines

fromage feta à l'huile

Préparation

  • Pour la pâte, mettre les ingrédients dans la Machine à Pain.
  • Couper le poivron, les tomates et les oignons en rondelles. Griller les légumes avec très peu d'huile dans un poêle bien chaude, griller d'abord le poivron et les oignons, laisser quelques minutes puis ajouter les tomates et la gousse d'ail hachée. Saler et poivrer.
  • Griller les merguez, puis les couper en rondelles.
  • Faire revenir les steaks hachés, les émietter, ajouter les épices marocaines, saler.
  • Étaler la pâte, déposer les légumes, les morceaux de viande et la feta, laisser gonfler 30 minutes puis cuire à 220 º C.





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