Ptitchef

Pizza indienne au curry... ou comment faire plaisir à ma fille

Autre
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 pâte à pizza maison à la MAP

1 boîte de purée de tomate au basilic

1/2 boîte de crème fraîche épaisse


1 beau filet de poulet

Emmental râpé


Pâte à pizza

250 g de farine blanche,

15 cl d'eau,

3 cuillère à soupe d'huile d'olive,

1 cuillère à café de sel,

1 cuillère à soupe de levure

Préparation

  • Dans la MAP, mettre l'eau, l'huile d'olive, la farine, le sel dans un coin puis la levure dans un autre.
    Mettre en route la MAP au programme "pâte à pizza" et laisser faire.
  • Une fois la pâte faite, la sortir de la MAP pour l'étaler à la main en forme de rond.
  • Mettre la pâte sur un papier sulfurisé sur la plaque du four.
  • Faire préchauffer le four à 200°C.
  • Pendant ce temps, étaler la purée de tomate avec le dos d'une cuillère à soupe, puis la crème fraîche, mettre l'oignon émincé puis les morceaux de poulet coupé en cubes, saupoudrer du fromage râpé puis de curry.
  • Cuire au four à 200°C.
L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

11/02/2014

Trop bon

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24/01/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
23/07/2012

Très original et très savoureux!

(0) (0) Signaler
19/09/2011

NULLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

(0) (0) Signaler

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