Pizza aux spaghettis

Ingrédients

• 180 g de spaghettis (6 oz ; pâtes sèches)
• 1 oeuf (gros ; battu légèrement)
• 25 g de parmesan (1/4 de tasse ; râpé ; + 2 c. à soupe)
• 250 g de boeuf (8 oz ; haché maigre)
• 160 g de champignons (2 tasses ; en tranches ; facultatif moi pas mis)
• 375 ml de sauce marinara du commerce (1 1/2 tasse ; moi sauce Hunt's à l'ail)
• 1/2 c. à thé d'origan séché (moi 1 grosse c. à thé)
• 260 g de ricotta (1 tasse ; partiellement écrémée)
• 90 g de mozzarella (3/4 de tasse ; partiellement écrémée, râpée)

Pour mon ajout :

• 1 sachet de splenda (pour l'acidité de la sauce)
• 1 échalote (française haché)