Ptitchef

Pizza feta et trois poivrons

Une pizza aux saveurs méditerranéennes.
Plat
4 parts
30 min
30 min
moyen
424 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.23 (1.56€/part)

Matériel

Préparation

  • Egouttez bien les tomates pelées, hachez-les.
  • Aspergez la pâte étalée d'1 cuil. d'huile, roulez-la et pétrissez-la 1 min, laissez-la reposer en boule.

    Epépinez les poivrons, ôtez les cloisons, coupez-les en dés. Coupez les tomates cerises en deux. Salez et poivrez la feta, ajoutez une pincée de fenouil et 1 cuil. d'huile.
  • Chauffez le four à th. 7 (210°C). Etalez la pâte et posez-la sur une plaque huilée.

    Couvrez de tomates hachées jusqu'à 2 cm du bord, salez, poivrez et faits cuire 20 min au four.
  • Chauffez 2 cuil. d'huile dans une poêle. Jetez-y les poivrons et faites-les sauter 2 min à feu vif, puis ajoutez les demi-tomates cerises et les olives.

    Assaisonnez de fenouil, sel et poivre, faites sauter 1 min.
  • Otez la pizza du four, versez-y la poêlée, remettez 10 min au four.

    Parsemez la pizza de dés de feta juste à la sortie du four. Coupez en parts et dégustez rapidement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Calories: 423Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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