Posté le 21/12/2007 08:47:00 Par ThymCitron2 (les communiqués) (Voir son site)
Kawasemi signifie martin pêcheur en japonais.
Cet oiseau fragile est le symbole de l?eau pure des rivières, élément indispensable à sa survie, comme à la production d?un saké de qualité.
Le Saké, une boisson ancestrale
Au Japon, le terme « saké » désigne de manière générique toute boisson alcoolisée. Le saké tel que nous l?entendons ici est appelé Nihon-ju : « âme japonaise ».
Le saké
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Le shoshu, une saké boisson
Ajouté le 11/04/2008 18:04:02
Prononcez "chotchou" ! Les alcools japonais peuvent rarement rivaliser de popularité avec l’incontournable saké… Pourtant, avec un nom si craquant, vous allez bien vous intéresser à lui et l’inviter dans votre bar !http://www.goosto.fr/histoires-de-gout/shoshu...
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Le blinis garni : un plat typiquement japonaisAjouté le 25/04/2008 18:56:00
Pendant quelques temps Nico, mon copain, à ne pas confondre avec Nono ce qui vexerait Nono, vivait à Lyon et je détestais positivement cette ville que je trouvais globalement enfermante, ennuyeuse et moche (Amel, je ne parle pas de toi[...]http://drole2bouffe.over-blog.fr/article-1905...
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Essayer le Zen de Sadaharu Aoki, un petit gâteau aux saveurs japonaises 1ère partie !Ajouté le 24/06/2008 07:30:53
La semaine dernière à Paris comme je savais que Clea venait papoter à la maison le lendemain, j?ai profité d?un passage au Lafayette Gourmet pour acheter quelques gourmandises aux saveurs japonaises chez Sadaharu Aoki. Clin d?oeil de circonstance[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Parfaitement, je lis le japonaisAjouté le 06/10/2008 14:50:00
J'ai toujours aimé fabriquer des petites choses de mes mains. Ca me prend parfois comme une fièvre, je me lance dans des trucs qui occupent mon esprit et mes mains des heures et des heures durant, jusqu'à ce que j'en sois rassasiée (ce qui[...]http://echappee.over-blog.com/article-2346940...
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Entrez au Charlemagne par l?aperçu d?un jardin japonais?Ajouté le 14/10/2008 07:17:00
Et bienvenue à la maison ! La Salle de Restaurant, aux lignes très épurées, offre une vue panoramique imprenable sur le vignoble de Pernand-Vergelesses et de Cortons Charlemagne . Récemment rénovée, des jeux d?ombres et de lumières créent dans[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
