Posté le 01/01/2008 21:39:00 Par Recettes de conserves-maison (Voir son site)

Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Volailles

Les cailles farcies aux canneberges séchées gorgées de Porto

J'ai décidé de commencer l'année 2008 avec ce petit péché. Vous souvenez-vous des cailles farcies au raisins de Madère ? Voici une récidive, et beurrée épais ! Cette recette vous fera 24 pots de 250 ml à goulot standard, à une petite caille par bocal. Apprêtées ainsi, vos petites

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• Fricassée de poulet aux champignons (autoclave requis)

  

  Ajouté le 01/08/2007 19:51:00

  Accueil >> Stérilisation à l' autoclave >> Volailles La Fricassée de poulet aux champignons Vous aimez les champignons ? Ben ici, on part de 2,5 kilos de champignons frais, ça vous irait ? Moi oui :) Cette recette très savoureuse servira de[...]

  http://conserves.blogspot.com/2007/08/fricass...
• Les pommes de terre nature en conserves (autoclave requis)

  

  Ajouté le 11/08/2007 12:59:00

  Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Légumes >> Les patates nature en conserves pour les mamans fatiguées de leur journée de travail qui entrent à la maison... ... pour se retrouver devant une piaillante marmaille. Ha oui, là, des[...]

  http://conserves.blogspot.com/2007/08/les-pom...
• 

  Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

  

  Ajouté le 29/08/2007 08:00:00

  Vous le savez déjà, je suis une adepte de la cuisson à basse température et à plusieurs reprises, je l'ai évoqué à travers ce blog ici par exemple ou encore là ou là , je suis intarissable sur la méthode. Petit rappel du principe : Dans un[...]

  http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
• La soupe de haricots blancs aux tomates (autoclave requis)

  

  Ajouté le 06/10/2007 18:28:00

  Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Soupes >> La soupe de haricots blancs aux tomates en conserves-maison Une belle soupe repas parfaitement granoulle et pourtant bourrative à souhait. Full carotènes, vitamines, protéines, acides gras[...]

  http://conserves.blogspot.com/2007/10/la-soup...
• 

  Médaillon de porc, sauce aux canneberges et porto

  

  Ajouté le 24/10/2007 05:35:00

  Source: Le porc du Québec http://www.leporcduquebec.qc.ca/ Un hit chez-moi depuis plusieurs années. Parfait à l'automne pour faire honneur au romarin du jardin et aux canneberges qui sont en pleine saison. Parfait aussi comme repas minute[...]

  http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...