Ptitchef

Caille farcie en habit de fête

Entrée
4 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 de fins lardons

2 tranches de pain d'épices

2 échalotes hachées

1 poignée de marrons cuits

Préparation

  • Mettre les tranches de pain d'épices dans grille pain et les mixer.
  • Suer les échalotes dans une poêle puis ajouter les lardons, puis les marrons et le pain d'épices, laisser revenir quelques minutes.
  • Enduire de beurre les cailles, saler, poivrer et les farcir de la préparation.
  • Les enfourner 15 minutes à 200° puis les sortir.
  • Couper la pâte feuilletée en 4 et habiller les cailles avec la pâte.
  • Remettre au four 15 minutes à 180°.
  • Servir avec des marrons et des champignons.

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cailles aux pruneaux
Cailles aux pruneaux
2 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Champignons aux œufs de caille
Champignons aux œufs de caille
12 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez