Posté le 15/04/2007 11:04:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
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Il y a des jours où il est difficile de passer beaucoup de temps en cuisine; cela n'empêche pas de se régaler: par exemple avec cette recette à base d'asperges vertes (eh oui ce sont mes préférées!): raffinée, surprenante et très facile à réaliser! Ingrédients (pour 3 personnes): 1 botte d'asperges vertes, 1 cs de mascarpone, 5 cs de crème liquide, feuilles de coriandre, 1 échalote. Préparation: Eplucher et couper les asperges en tronçons. Cuire dans une casserole d'eau bouillante... |
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