Préchauffer le four à 180 oC (350 oF). Graisser 12 moules à muffins.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la citrouille et le beurre. Incorporer les dattes et les noix.
Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, le mélange quatre-épices, le bicarbonate de soude, la muscade, le sel et le macis dans le mélange de citrouille.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient tout juste humectés.
Répartir la pâte dans les moules à muffins. Cuire de 20 à 25 minutes. Tiédir 15 minutes sur une grille.
Démouler et tiédir complètement sur une grille, ou servir chaud.
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