Posté le 19/10/2007 10:00:31 Par La petite cuisine (Voir son site)
Quel joli titre! J’ai préparé ce plat après avoir acheté des paupiettes de saumon à faire cuire au four.
J’avais des lentilles cuites dans le réfrigérateur et j’avais envie d’en faire une purée ou une crème. C’est ce que j’ai fait!
Ingrédients :
2 paupiettes de saumon
2 portions de lentilles vertes cuites
2 kiri
1 cuillère à café de cumin
sel, [...]
-
Crème brûlée chocolat fleur de macis sur lit de mangue
Ajouté le 26/02/2007 06:02:00
Nouveau Lundi...nouvelle crème brûlée....la douceur de la mangue viendra donner un air d'exotisme à cette crème brûlée dont le goût puissant du chocolat sera sublimé par la fleur de macis qui va dévoiler son subtile arôme de muscade.[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Lili Marleen sur la Place des Vosges et salade de lentilles au saumon fuméAjouté le 30/06/2007 17:43:00
Je vous parlerais bien encore de Gettysburg , et du frisson qu'il me procure encore au bout de la 359ème écoute, mais vous n'avez sans doute pas envie de cela... Il y a une semaine, j'avais un rendez-vous dans le Marais. Comme j'étais[...]http://mingoumango.blogspot.com/2007/06/lili-...
-
Larmes d'avocat sur lit de saumon fuméAjouté le 04/09/2007 10:24:01
Petite entrée assez vite préparée (comptez quand même un temps de repos au frigo) et qui en jette tout de suite!! Les nonettes larmes font une déco très soignée, digne d'un restaurant ou d'un traiteur (non non je me jette pas de fleurs vous[...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
-
Filet de dos de loup sur un lit d'épinards, crème de poisson aux raisins blancsAjouté le 15/05/2007 14:14:00
Pendant que certaines déjeunaient sous les oliviers , une fulgurante tempête s'abattait furieusement sur mon jardin. Un triste spectacle se déroulait sous nos yeux. Mes majestueux bouleaux se pliaient littéralement en deux et mes pauvres roses[...]http://chez-becky.blogspot.com/2007/05/filet-...
-
Duo de noix de St Jacques sans corail et Saumon aux fines herbes sur lit d'Epinards à la crème balsamiqueAjouté le 08/01/2008 08:00:00
Un long titre pour une recette somme toute assez simple mais franchement délicieuse. Depuis les fêtes, j'avais des produits stockés ici et là, qui n'attendaient que leur heure. Je me suis épatée moi-même. J'ai laissé libre cours à mon[...]http://christelle56.over-blog.com/article-154...
