• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Cabillaud au lait de coco et aux groseilles en papillotte

Par
(2.60/5 - 5 votes)
2 commentaires


Une belle association de saveurs!

Ingrédients:

3 morceaux de dos de cabillaud

1 boîte de 400ml de lait de coco

Des groseilles

Des baies roses

3 tiges de citronelle

Sel

Préparation:

Etape 1: Placer les morceaux de poisson dans les papillottes (les miennes sont en silicone).

Etape 2: Ajouter le lait de coco de façon à couvrir le poisson.

Etape 3: Déposer des groseilles en surface.

Etape 4: Saler et ajouter des baies roses écrasées.

Etape 5: Cuire 25min th6.


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes
Par prici


Notez cette recette:

Commentaires des membres:

francky_a2012
4 / 5

J'ai fait mariner le poisson dans de l huile d olive, citron vert, ail, baies roses, et curcuma, 6h mnimum. Pensez à mettre la citronnelle sous le poisson. On peut y mettre quelques pluches de coriandre. Un pti délice

francky_a2012 | Posté le 19/09/2012, 15:09
3 / 5

Curieux mélange pas trop acide ?

Posté le 19/09/2012, 11:29

Questions:


Vidéo associée


Poulet au curry et lait de coco


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaLes bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !


Question du moment

Seriez-vous intéressé par la réception d'un menu du jour spécifique par mail ?
Votez